坊小廚多層塔鍋的創始者是末代皇帝溥儀的御廚趙師傅,在政變后,他先后追隨過張學良、譚海等名流,輾轉天津、長春,重慶,臺灣等地,融合各地的菜品特色結合中西飲食特點,用紫銅寶鼎為器具,開發出極具士林官邸菜特色的多層塔鍋,深受張氏夫婦和臺北上流社會的喜愛與推崇。多層塔鍋得以流傳于世,逐漸成為享譽島內外的一大美食...........
如今,多層塔鍋的傳人,趙師傅的嫡孫,攜此寶鼎,重拾“街坊小廚”品牌,強勢回歸,與食客與創業者一路同行,一起成長.........
花式瓜鮮鍋,包羅萬象,涮烤燜一體,千滋百味“不上火”復合佳宴“聚實惠”是大美自然田園風,至尊無極養生派的不二選擇。...
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